DAS LOGO MIT DER WEISSEN KOCHMÜTZE AUF BLAUEM GRUND IST ZUVERLÄSSIGER WEGWEISER ZU RÜGAENER KÜCHE MIT CHARAKTER

Regionale Esskultur

Die Region Rügen, damals noch als selbständiger Landkreis, trat dem Europäischen Netzwerkes „Culinary Heritage Europe“ schon 1997 bei. Seit 2008 ist der Rügen Produkte Verein e.V. mit dem Management unseres regionalen Netzwerks beauftragt und organisiert beispielsweise gemeinschaftliche Werbeauftritte und die Zertifizierung der teilnehmenden Betriebe.
Das Zertifikat „Regionale Esskultur“ wird durch eine unabhängige Zertifizierungskommission an Gastronomen und Erzeuger vergeben und bürgt für regionaltypische Speisen und in der Region erzeugten Produkte.

ZERTIFIZIERTE UNTERNEHMEN

Bauer Lange

Lieschow Nr. 37, 18569 Ummanz
Beitrittsjahr: 1998
https://bauerlange.de

Erlebnis-Bauerhof Kliewe

Mursewiek 1, 18569 Ummanz
Beitrittsjahr: 2001
www.bauernhof-kliewe.de

1ste Edeldestillerie auf Rügen GmbH

Lieschow 17, 18569 Ummanz
Beitrittsjahr: 1999
www.1ste-edeldestillerie.de

Gastwirtschaft am Markt "BIBO ERGO SUM"

biboergosum

Markt 14 , 18528 Bergen auf Rügen
Beitrittsjahr: 2009
www.biboergosum.de

Grand Hotel Binz, Dr. Hutter e.K.

Strandpromenade 7, 18609 Ostseebad Binz

Beitrittsjahr: 2007

grandhotelbinz.com/de/kulinarik

Hotel & Restaurant "Gastmahl des Meeres"

Strandpromenade 2 , 18546 Sassnitz
Beitrittsjahr: 1997
www.gastmahl-des-meeres-ruegen.de

Hotel Bernstein Sellin

Hochuferpromenade 8, 18586 Ostseebad Sellin
Beitrittsjahr: 2011
www.hotel-bernstein.de/gastronomie

Kutter- & Küstenfisch Rügen GmbH

Hafenstraße 12d , 18546 Sassnitz
Beitrittsjahr: 2001
https://sassnitz.kutterfisch.de

Molkerei Naturprodukt GmbH Rügen

Inselfrische

Poseritz Hof 15 , 18574 Poseritz
Beitrittsjahr: 1999
www.ruegener-inselfrische.de

Schlosshotel Ralswiek

Parkstraße 3, 18528 Ralswiek

Beitrittsjahr: 2012

www.schlosshotel-ralswiek.de

Panorama Hotel Lohme

An der Steilküste 8 , 18551 Lohme
Beitrittsjahr: 1997
www.panorama-hotel-lohme.de

Braugasthaus - Störtebeker Braumanufaktur

Greifswalder Chaussee 84-85 , 18439 Stralsund

Beitrittsjahr: 2018

www.alter-fritz.de/stoertebeker

Kutter- u. Küstenfisch Rügen GmbH - Rügenmarkt

Hafenstraße 12d , 18546 Sassnitz
Beitrittsjahr: 2001
https://sassnitz.kutterfisch.de

Gasthaus Zum Fischer

Bollwerkstr. 6 , 18586 Ostseebad Baabe

Beitrittsjahr: 2020

zumfischer.de

Fischkutter Lütt-Matten

Heideweg 2d , 18586 Ostseebad Baabe

Beitrittsjahr: 2021

fischkutter-luett-matten.de

Bäckerei & Konditorei Horn
 

Bahnhofstr. 3 , 18609 Ostseebad Binz

Beitrittsjahr: 2021

www.generationsbäckerei-horn.de

Nudelwerft Lauterbach

Vilmnitzer Weg 20 , 18581 Lauterbach

Beitrittsjahr: 2023

www.nudel-werft.de

Milchmädchen Putbus

Alleestrasse 35 , 18581 Putbus

Beitrittsjahr: 2023

www.ruegener-inselfrische.de

Fürstliches Genusskontor

Markt 11 , 18581 Putbus
Beitrittsjahr: 2023
facebook.com

Peters Fischmanufaktur

Dorfstrasse 38 , 18551 Polchow

Beitrittsjahr: 2024

www.peters-fisch.de

Seebrücke Sellin

Seebrücke 1 , 18586 Sellin

Beitrittsjahr: 2024

www.seebrueckesellin.de

Tines Nudelküche Stralsund

Heilgeistraße 74 , 18439 Stralsund

Beitrittsjahr: 2024

www.tinesnudelkueche.de